Kog den friske pasta i ca. 3 min.
Varm smør og olie i en pande
Brun champignonerne grundigt og tilsæt salt og peber
Tilsæt hvidløg, når champignonerne er brunet og steg i et par minutter
Tilsæt hvidvin og vent til storset alt vinen er fordampet
Tilsæt fond, fløde, timian og parmasan og rør grundigt i ca. 2 min.
Tilsæt pasta til saucen og server