Go Back

Oliventapenade

Ingredienser

  • 200 g Grønne oliven udstenede
  • 2 fed Hvidløg
  • 1 Lime Saft og skal
  • 6 ringe Jalapenos
  • 12 blade Basilikum
  • 6 blade Mynte
  • 1 dl Olivenolie
  • 6 fileter Ansjos i olie
  • Peber
  • 80 g Tør ost fx Gl. knas eller Parmasan

Fremgangsmåde

  • Blend oliven og hvidløg
  • Tilsæt de øvrige ingredienserne (undtagen osten) og blend igen
  • Riv osten og rør den i tapenaden