Pommes frites

Pommes frites

Servings: 2 personer

Ingredienser

  • 5 store Bagekartofler
  • 0,5 dl Eddike
  • Olie
  • Salt

Fremgangsmåde

  • Skær kartoflerne i tykke stænger, ca. 1x1cm i tykkelse.
  • Skyl dem grundigt i koldt vand.
  • Put kartoflerne i en gryde og dæk med koldt vand og 0,5 dl eddike.
  • Kog kartoflerne møre i ca. 10-12 min.
  • Lad dem køle af i en skål i min. 1 time. (gerne udenfor)
  • Vend kartoflerne i olie og salt.
  • Bag ved 200° varmluft i ca. 1 til 1½ time.