Banankage
Banankage
Servings: 1 kage
Ingredienser
- 150 g Smør
- 250 g Sukker
- 2 tsk Vaniljesukker
- 4 Æg
- 175 g Mel
- 2 tsk Bagepulver
- 4 Modne Bananer
Fremgangsmåde
- Tænd ovnen på 175° varmluft.
- Smelt smøret i mikrobølgeovnen.
- Pisk sukker, vaniljesukker og æg indtil konistensen er luftig. Dette tager ca. 3. min.
- Bland mel og bagepulver i en anden skål.
- Vend forsigtigt skiftevis smør og melblandingen i æggemassen med en dejskraber.
- Mos bananerne med en gaffel og bland det i dejen.
- Hæld dejen i en springform, som er smurt med smør.
- Bag kagen i ca. 50 min. Stik i kagen med en kødnål efter 50 min. Hvis dejen ikke hænger fast, så er kagen færdig.
- Tag kagen ud og sæt den til afkøling.